切成两半，挖去中间的南瓜子，南瓜子已经熟透，宋宁洗掉渣，将白白胖胖的南瓜子放在旁边的盘子里，再仔细地将南瓜切成薄片，烧火起锅煮熟。
“现在来和面。”宋宁自言自语地嘀咕一声，拿着个木瓢去面缸里掏面粉，掏足了三人分量，他才抖了抖木瓢里沾着的面粉，用清水洗了一遍，去瓢gān净的泉水。
煮好的南瓜片连带汤汁一起倒入到面粉里，用大木勺子将南瓜肉与面粉一起混合地压成面泥，和面到一半，宋宁又加了一大勺泉水，才调到了合适的软度。