待放，有的已经开放几日了。
丁敏君想要让这些桃花物尽其用，便让莫声谷把桃花分开处理。
这含苞待放的，因为花蕊的jīng华都还在，因此拿来泡酒，这泡的越久，桃花酒美容的效果就越好，而那些已经开放的桃花，则拿来做桃花饼。
这桃花饼的做法并不复杂，将适量的桃花碾成泥，和面粉混合均匀之后，加入适量的冰糖，然后搅拌成泥，再用模具压成饼。
之后，上锅蒸熟就可以了。