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第040章:简直就是暴利

吃了还要,简直是就是供不应求啊。许多主顾还让我们单独推蛋糕出来卖,他们必定捧场!”

蛋糕会受欢迎在苏芷汐的预料之中,她连忙笑着道:“主顾们喜欢就好,只是因着昨儿个出了点事,所以我没能将蛋糕做好带来,可能要借您这后厨一用了,不知道您方不方便?”

“方便!方便!”掌柜的笑着道:“现在时辰还早,后厨还在备菜,你尽管用,若是缺了什么也尽管跟我说!”

苏芷汐抬了抬手里的篮子,笑着道:“材料我都买好了,不缺的。”

掌柜的非常懂规矩,知道蛋糕是她的独家手艺,所以还特意叮嘱了后厨,不要前去打扰。

一回生两回熟,第一次做蛋糕的时候,还需要007在一旁计算时间和锅里的压力,第二次,苏芷汐就已经能完全复刻了。

蛋糕胚子倒是容易,奶油委实有些麻烦,倒不是工艺复杂,而是没有电动打蛋器,打发起来太费劲。

忙活了一个时辰,终于做好了50份,都用圆形磨具抠出胚子,然后抹上了做好的奶油。

掌柜的将一份蛋糕的价格定在了500文,也就是半两银子,比寻常的甜点翻了十倍的价格。

这里是县城,这个价格已经算是很高了,因着材料是苏芷汐买的,所以今天就她拿六,酒楼拿四,如果能卖完,她到手能挣十五两,刨去成本最少能挣十两。

王公贵族家里的大丫鬟,月例不过才五两,这简直就是暴利。

苏芷汐很满意,将材料单子列出来交给掌柜,并嘱咐若是蛋糕两天内不能卖完,就得自己吃了或是销毁。

掌柜的点头应下,她便回去了,约好了后天再来。

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