毕竟这大冬天的，哪怕只是来一份素麻辣烫，也是可以热乎不少，再加上口味比较新奇，大家都没见过，不少人过来吃。

之前那些经常来买卤肉的人家看见出了新品，也都要了一份最豪华的麻辣烫套餐回去。

麻辣烫一经传播，很快就成了他们铺子里面新的火热产品。

足足热销了一个月。

但是，和之前一样的问题却很快就出现了。

“我听说又有铺子开始卖麻辣烫了，跟我们的卖法差不多。味道……据说是不如我们的好，但是便宜了一点，我们家已经卖的很便宜了，但是人家就专门卖素食麻辣烫，那素菜一文钱用的篮子比我们家的大。”

龙三山回家吃饭的时候，无奈地叹口气把这件事情给提起来了，“这才卖了一个月，别人家的铺子就开始模仿了。今天是出来了一个，以后啊，还指不准要出来多少个呢。”

估计会像是臭豆腐一样，被大街小巷的模仿。

龙老太太想的还挺开，一点儿都不觉得生气，只是道，“我们被人模仿，是说明我们的东西好，让他们学去，反正跟在我们后头，现在铺子里，章鱼小丸子和茶叶蛋和卤肉没替代品，不仅他们不会做，而且成本也高，有这三样在，咱家生意不会差。”

“而且我们家便现在每天还能赚个五百来文钱，吃的都是白天卖剩下的食材，两天就赚了一两银子呢，别人可都没有。”

虽然这件事情龙老太太也觉得不太痛快，但是事情已经发生了，总不能为了这个事情，影响他们自己家的士气。

所以，龙老太太就安抚了一下家人，“不用担心，我们家的铺子现在也已经有回头客了，而且县太爷的那批客人，也不是他们能抢走的。”

当初县太爷宴请的人很多都是有些家底的，不可能会因为价格的原因去别人家，至于味道……

他们都对自家的味道很有自信。

这期间他们偶尔也会去别家摊位铺子买点人家做的食物，但是别人家想要打价格战，卖的比较便宜。

但说实话，老龙家的东西卖的价格并不高，人家还要打价格战，还得赚钱，成本就得压一下。

用的食材是实打实的，还能是哪里压？那不就只能节省调料了吗？

食材是够的，调味料不足，太过清淡，那就和县城内别的铺子差不多。

按照龙紫菡的说法，那就是个“平替”，顶多只能抢走一小部分客源，不会动了老龙家生意的根本。