小小的肉丝和大米迅速融合不分彼此,红色的肉汁将调料的美味附着在大米上,让大米也带上了浓浓的肉香。
夹起这一块肉香四溢的米饭,放入口中轻轻咀嚼,米香混合着肉香,还带着一丝淡淡的香甜,原本各有特色的两种食物,竟能融合的如此完美。
就这两块红烧肉,竟然干掉了半碗米饭,夏宁强忍住再夹一块的想法,将筷子伸向了今天最费事的一道菜。
糖醋茄子,这道菜要削皮、切块、调淀粉糊、过油、调酱汁,最后才能将这道菜完整的呈现出来,其中任何一步有一丝疏漏,它的口感和味道都将是天差地别。
炸到金黄酥脆的茄子外面包裹着一层橘红色的糖醋汁,上面还点缀着点点白色的芝麻,最后夏宁还在顶上放了一根绿色的小香菜,看起来极为漂亮。
轻轻夹起一块,透过绵稠的酱汁,还能感受到里面茄子的酥脆,一股酸酸甜甜的味道快速钻入鼻尖,将刚才红烧肉的香味瞬间压制。
放入口中轻轻一咬……
咔~
酥脆的茄块瞬间破裂,又在酱汁的包裹下聚在一起,酸酸甜甜的味道透过断口快速浸入茄子内部。
酥脆的外皮下是绵软的茄肉,酥脆和绵软同时出现,还带着油炸的香味和茄子的清香。
美妙的口感在酱汁的加入下再次得到升华,酸甜的酱汁填满了茄子每一个角落,在口腔中演绎了一场绝妙的味觉盛宴。
随着最后一块红烧肉下肚,这场华丽的演出即将落幕,可那盘中剩余的肉汤,又为这场演出延长了一些时间。
夏宁看着锅里还剩下一些的米饭,感受着肚中微微的饱腹感,和陆林对视一眼,轻轻开口说道:
“分了?”
“好。”
陆林的话一向不多,不过行动却一点不慢,快速把口中的米饭咽下,端起锅把里面每一个米粒都全部盛出,一人分了半碗米饭之后。
夏宁端着那一点肉汤,慢慢浇在大米上。
雪白的大米肉眼可见的变得深沉,这锅红烧肉所有的精华在此刻被大米尽数吸收,再搭配上几根翠绿的青菜。
吃上一口,整口米饭中弥漫着浓浓的肉香,就连那根清脆的生菜,也在此刻染上了红烧肉的香味。
还好生菜的脆嫩没有就此消逝,在肉香的包裹下,清脆的口感将微微有些肥腻的肉香轻轻驱散,其中散发的清香更是将口腔中的肉香尽数净化。
战斗终于结束,陆林极为负责地开始打扫战场,夏宁擦了擦嘴,带上装备去外面换班。