过一次就难以忘怀。

但今夜江浔要做的是辣爽无比的红味火锅！

白日两人忙完后， 就一起去到菜市肉市， 买了许多要用到的食材和香料。

回到家中后， 江浔就直接站在灶台边，准备开始做火锅底料。

阿雅站在一旁， 看着那么大一盘番椒和茱萸， 默默询问道：“会不会太辣了？”

江浔：“怎么会？只会很香的！”

锅中热油放入大葱小葱、姜、香菜、番椒茱萸、花椒八角……等一系列调味料， 不要舍不得，油和调味料都要多，才能出香味儿。

等锅中炒的冒热油烟， 那呛人味都压不住时， 再往锅中放入一把冰糖、半坛酒，大量盐和酱油用来调味。

等差不多冰糖化了， 就可以加入大半锅水，熬成火锅汤底了。

等汤在锅里熬着，江浔和阿雅二人在一旁准备着烫火锅的食材。

肉类主要是羊肉和猪肉，把两大块瘦肉切成薄片，用葱椒蒜、酱油、酒腌制起来去腥，再把蔬菜类都淘洗一遍，放在一旁沥水。

江浔想吃土豆，所以就在一旁切着土豆。

阿雅是头一次听说火锅这个东西，但能意会到，基本就是在辣油中烫东西吃。

她想着可能单吃火锅会有点无聊，就煮了点香肠腊肉。不多，只有一小盘子。

哪想，开吃火锅之后，她居然一点都停不下来，辣的嘴唇红肿，满头大汗也不愿意停。