除了一些大户人家,再就是富庶些的普通百姓,第三类就是商家了,商家对冰块的需求也是极大少的,从前购冰成本高,所以省着点用,一般只用在甜点上。
现在这供应量一上来,再也不用指着朝廷放些许冰出来,而是首接从工坊买,价格大降,且冰块的质量还高,一时间在商界掀起了不少冰镇的产品。
比如那外地来的水果也能冰镇了,各种用蜂蜜、白糖、牛脂等等制作的甜品种类越来越多,萧天洛一看,自己这原料一供上,倒是帮助他们推新出新了。
天香楼也不能甘居人后呀,萧天洛一琢磨,首接整了一道非甜品却带冰的新品——冷面。
这道新品又能充饥,又能解暑,口感丰富,只是碍于现在还不能吃牛肉,所以萧天洛将里面的牛肋片换成了猪肉片,也是卤过的,口感并没有输多少。
在一众用冰镇的甜品里,这道酸甜咸的新品独树一帜,前面还有异域风格的新菜热度没有散去,现在又来了一道让人眼前一亮,天香楼再次名声大噪。
客来楼立马将这冷面学了去,弄出了简易平价版供给平头百姓,也是引来一片好评。
而天香阁这次倒不眼红了,自打那什么口红面市,也是卖得如火如荼,景气得不行了,反正都是一家人,你好我也好是最好的局面,大家谁也不用眼红,各有所长。
萧天洛理顺了制冰的事情,也打开了一个好局面,赚来的银子如他与皇帝约定的那样交出了七成利润,他也像承诺的那样,向一些经费紧张的民间书院赠送冰。
此举果然让萧天洛在学子中央打开了局面,也有些书院上来求赠送,萧天洛也是不客气,首接说能力有限,只能资助快要入不敷出的书院,将来能会扩大资助范围,但今年不会。
他是要做好事,但不能无限度地做好事,如果不设门槛迟早会让自己的善良变成负担。