除了一些大户人家，再就是富庶些的普通百姓，第三类就是商家了，商家对冰块的需求也是极大少的，从前购冰成本高，所以省着点用，一般只用在甜点上。

现在这供应量一上来，再也不用指着朝廷放些许冰出来，而是首接从工坊买，价格大降，且冰块的质量还高，一时间在商界掀起了不少冰镇的产品。

比如那外地来的水果也能冰镇了，各种用蜂蜜、白糖、牛脂等等制作的甜品种类越来越多，萧天洛一看，自己这原料一供上，倒是帮助他们推新出新了。

天香楼也不能甘居人后呀，萧天洛一琢磨，首接整了一道非甜品却带冰的新品——冷面。

这道新品又能充饥，又能解暑，口感丰富，只是碍于现在还不能吃牛肉，所以萧天洛将里面的牛肋片换成了猪肉片，也是卤过的，口感并没有输多少。

在一众用冰镇的甜品里，这道酸甜咸的新品独树一帜，前面还有异域风格的新菜热度没有散去，现在又来了一道让人眼前一亮，天香楼再次名声大噪。

客来楼立马将这冷面学了去，弄出了简易平价版供给平头百姓，也是引来一片好评。

而天香阁这次倒不眼红了，自打那什么口红面市，也是卖得如火如荼，景气得不行了，反正都是一家人，你好我也好是最好的局面，大家谁也不用眼红，各有所长。

萧天洛理顺了制冰的事情，也打开了一个好局面，赚来的银子如他与皇帝约定的那样交出了七成利润，他也像承诺的那样，向一些经费紧张的民间书院赠送冰。

此举果然让萧天洛在学子中央打开了局面，也有些书院上来求赠送，萧天洛也是不客气，首接说能力有限，只能资助快要入不敷出的书院，将来能会扩大资助范围，但今年不会。

他是要做好事，但不能无限度地做好事，如果不设门槛迟早会让自己的善良变成负担。