夜色渐浓，西合院陷入一片寂静，只有各家窗户透出的昏黄灯光和偶尔传来的几声咳嗽。?k￠a/n/s+h.u!w^a?.·c￠o′m?

何雨柱坐在自家小屋里，听着隔壁雨水均匀的呼吸声，心中快速盘算着。今天领了工资，也初步感受了这个时代的物资匮乏，手里这**715点**逆命点是他最大的底气。

易中海那老狐狸肯定不会善罢甘休，贾家那帮饿狼更是虎视眈眈。必须尽快提升实力，同时，也该犒劳一下自己和妹妹了。聋老太太提醒过，要防着易中海，也要留意许大茂这条线……嗯，今晚，就从一顿肉开始。

想到今天奔波了一天，又受了贾东旭和秦淮茹的气，何雨柱决定，今晚就做顿硬菜——红烧肉炖土豆！既解馋，也用这霸道的肉香，敲打敲打院里某些人。

【首播间】

"终于要做饭了！期待主播的手艺！"

"红烧肉炖土豆！经典硬菜啊！馋哭了！"

"主播这是要用美食震慑全院吗？高！实在是高！"

"715点了！赶紧花掉点提升实力吧！商城走起！"

他心念一动，意识进入系统空间。先查看了一下灵田，土豆秧苗长势良好，但距离成熟还需要些时间。看来，今天炖肉的土豆还得用白天市场上买的那几个。

接着，他来到系统商城，目光锁定【肉类区】。

【猪肉（五花肉，1斤）：5逆命点】

"购买一份。"

【叮！消耗逆命点-5，购买成功！】

**当前逆命点：715 - 5 = 710点。**

一块肥瘦相间、色泽鲜亮的上好五花肉出现在空间角落。

【首播间】

"买了买了！5点换一斤顶级五花肉！太值了！"

"这肉质，啧啧，比供销社特供还好！"

"主播大气！晚上有大餐吃了！"

回到现实，何雨柱开始有条不紊地处理食材。

他先将那块新鲜的五花肉仔细清洗干净，放在案板上，手起刀落，将其切成大小均匀的方块。刀工利落精准。

**白天从市场买来的**土豆去皮，洗净，同样切成滚刀块，浸在水中防止氧化。

一切准备就绪。

他走到灶台前，熟练地点火烧柴。灶膛里的火焰熊熊燃起，映照着他专注而认真的脸庞。

锅烧热，放入少许底油。待油温升高，将切好的五花肉块倒入锅中。

"滋啦——！"

肉块与热油接触，发出诱人的声响，边缘迅速收缩卷曲，肥肉部分的油脂被快速逼出，变得透明，散发出浓郁的肉香。/t^a+y′u￠e/d_u·.·c/o-m-肉块表面渐渐呈现出诱人的金黄色泽。

【首播间】

"来了来了！爆五花肉！这声音太治愈了！"

"看这肉质！商城出品，必属精品！"

"主播这刀工！赏心悦目！"

"光是煸肉就这么香了？口水止不住了！"

待肉块煸炒到位，何雨柱加入葱段、姜片、几粒大料（八角）一同煸炒，香料的香气被热油激发，与肉香完美融合。

随后，他沿着锅边淋入酱油，酱油在高温下瞬间蒸发，产生一股独特的酱香味，肉块也均匀地裹上了一层红亮的色泽。接着加入料酒去腥，少许冰糖提鲜增色，快速翻炒均匀。

注入适量的开水，水量要没过肉块。大火烧开后，撇去浮沫，盖上锅盖，转为小火，开始慢慢炖煮。

时间在"咕嘟咕嘟"的炖煮声中悄然流逝。

随着慢炖，那浓郁的、带着酱香和肉香的霸道气味，开始不安分地从何雨柱家厨房的门窗缝隙中弥漫开来，如同长了翅膀，飘散到沉寂的西合院中。

起初，只是中院离得近的几家闻到了。

"哎？什么味儿啊？炖肉了？"

"好像是……傻柱家？这小子，真舍得下本钱！"

渐渐地，这股香气越来越浓，越来越霸道，飘过后院，甚至传到了前院。

中院，贾家。

贾张氏正躺在炕上哼哼唧唧（可能因为白天被气得不轻），突然鼻子用力嗅了嗅，猛地坐起身，三角眼瞪得溜圆："肉！是肉味儿！哪来的肉味儿？！"

正在床上的棒梗也闻到了，使劲吸着鼻子，口水差点流出来："奶！好香啊！是傻柱家！肯定是傻柱炖肉了！"

"傻柱？！"贾张氏一听，更是气不打一处来，脸上肥肉乱颤，眼睛里迸