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爱听小说网 > 十阿哥的咸鱼人生[清穿] > 第39章 第三十九章

第39章 第三十九章

微微地一顿,笑的眉眼弯弯道:“万一他也觉得好喝呢?”

赵三见完全劝说不了胤俄,只能朝着鲍右看了一眼,无奈地点头道:“是,那奴才现在就开始收拾。”

余祁黍看着胤俄脸上的表情,忍不住地轻笑出声,他往前走了两步对着他道:“十阿哥,你真的打算给你阿玛送螺蛳粉吃啊?”

胤俄一听这话,忍不住地笑道:“那当然。”

余祁黍的眸光落在了处理田螺的赵三和鲍右身上,对着他问道:“那你不怕你阿玛发现你带的这东西是螺蛳粉,打你一顿?”

胤俄听着余祁黍的话,脑子里立马浮现出来了康熙问到螺蛳粉的模样,忍不住地笑着道:“不会,我阿玛才不舍得打我呢,不过你说得对,我的想个办法密封起来,让人闻不到味道才行。”

在胤俄思考的工夫,赵三和鲍右已经把螺丝给清洗干净。

一个个鸡蛋大小的田螺,被放在了锅里,他切了葱姜蒜,还有些许的白酒放在了锅里,等着水开,撇清浮沫。

胤俄站在一旁看着赵三的动作,里面的田螺被煮熟之后,田螺上的盖子全部打开。

赵三把田螺用漏勺捞在了盆里,熟练地拿起一根铁签子,挑起里面的螺肉。

一盆的田螺,在他快速地跳动下,到最后只剩下了三分之一。

这也是田螺比较大,才出了那么多的螺肉。

等肉全部都挑出来之后,清洗干净,这才拿起刀开始切片。每一个螺肉,都是一个肉疙瘩,切成片之后,放在了盘子里备用。

赵三趁着这会儿的功夫,开始热锅,往有些冒烟的铁锅里放上了一勺猪油,然后葱姜蒜爆锅,一股子浓郁的带有刺激的味道顿时冲入鼻腔。

胤俄被呛得鼻头有些发痒,他用手捂着鼻子发出一阵咳嗽声,然后对着赵三说道:“赵总管,这里面要是再放上一点泡椒,味道会不会更好点?”

泡椒是带着特有的酸辣味,放在田螺里面,更加的重口。

赵三闻言,朝着胤俄看了一眼,沉默了片刻之后回答道:“爆炒田螺放上泡椒,应该是也可以的,等会儿咱们稍微地尝试一下。”

一旁的鲍右则是在另外一个锅里面支撑起来锅灶,他直接用清洗干净的田螺,放在锅里爆炒,熬汤,说是要做螺蛳粉的中药材料。

他在锅里不断地放着各种调味料,在酸笋还有各种料放在了锅里之后,一股子浓郁的味道顿时扑面而来,那味道丝毫不弱于赵三做的爆炒螺肉。

等汤熬好之后,直接在配料放在了粉上面,又在里面添加了田螺和酸笋煮出来的汤。

胤俄的鼻子动了动,他朝着鲍右走了过去,对着他笑着竖起大拇指道:“这味道感觉和我之前遇到的人,闻着很像。”

赵三这边的螺肉也出过了,他端着盘子走了过来,笑着对他道:“十阿哥,您尝尝味道,是不是和您见到的一样。”

胤俄一听这话,看着切片的螺肉,伸手拿起筷子,夹了一片放在了嘴里。

螺肉十分的筋道弹牙,还带着辣椒和麻椒混合的麻辣味,加上泡椒独有的酸辣味,让他顿时红了鼻头。

对着赵三连连点头道:“赵总管,这味道真是太好吃了。螺肉筋道弹牙,麻辣鲜香,还带着淡淡的酸,吃起来真是特别的好吃。”

这是他连着上辈子,吃得最好吃的一次爆炒螺肉了。

鲍右端着碗也走了过来,他对着胤俄笑道:“十阿哥也尝尝咱们的这个螺蛳粉如何?”

胤俄闻言,伸手接过小碗,碗里摆放整齐的螺肉,葱花,辣椒油,还有不少的肉丁。

他夹起一块肉丁放在了嘴里,口感酥脆,还带着淡淡的肉香,又夹了一筷子的粉,粉比他上辈子吃的味道还要好,味道鲜美,还带着螺肉特有的味道。

臭味倒是没有在现代他吃得那样重,却也是特别的好吃。

就在这时,胤裪、胤祥和胤桢捂着鼻子走了过来,他们看着胤祥端着的碗,闻了闻味道的起源,忍不住地皱眉道:“十哥,你这是吃的什么?这味道真是冲。”

胤祥说话比较直一点,他对着胤裪点头道:“十二哥,你说错了,这不是冲,是太臭了。”

他话落,胤桢则是凑了过去,眼巴巴地看着胤俄端着的碗,对着他道:“十哥,这是什么东西啊,闻着真香啊!”

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