所反应，便径首走向灶台，开始准备自己所需的食材。

只见他毫不费力地拎起一个足有几十斤重的牛头，猛地抛向空中。刹那间，在他身后，4把锋利的菜刀如离弦之箭般同时飞向空中。他双手快速而有力地挥动着，仿佛有着使不完的劲。那4把菜刀在空中如同灵动的精灵，上下翻飞、乱舞不停，令人眼花缭乱，瞬间惊呆了在场的每一个人。正在大家为这精湛绝伦的刀工惊叹不己之时，只听到“砰”的一声，牛头缓缓地落在案板上，紧接着，4把菜刀也丝毫不差地擦着案板稳稳落下。此刻，众人清晰地看到，刚才还完整的牛头，在刀擦入案板的重力作用下，牛肉与骨头完美地分解开来，骨肉分离的过程干净利落，宛如一场精彩绝伦的表演，每一刀都精准无误，展现出了极高的技艺水准。

大家都被李明阳这出神入化的刀功震撼得目瞪口呆。然而，这还只是个开始。他迅速起锅烧油，当锅中的油开始翻滚涌动时，他毫不犹豫地在热油中倒入冷油。刹那间，火光冲天而起，“轰”的一声巨响，热油与冷油相遇，溅起层层油花。正在大家为此惊呼之时，他眼疾手快，立马将花椒、生抽以及各种色泽鲜艳、香气扑鼻的辣椒投入锅中。顿时，整个房间被辣椒那浓郁刺鼻的味道所弥漫，大家被呛得不停地咳嗽，眼泪也忍不住流了出来。

在这电光火石之间，李明阳己经将案板上切好的牛肉各个部位按照精心规划好的顺序放入锅中。他双手快速地颠锅，动作娴熟流畅，仿佛与锅融为了一体。随着他的翻动，锅中的牛肉上下飞舞，火光被冲起老高，整个厨房都被映得通红。最后，只见他在锅里放入提前准备好的牛肉和牛肚，随即迅速关火，一气呵成地将菜肴装盘上桌。紧接着，他又在旁边精心调制秘制酱汁，将酱汁均匀地浇在菜肴上。这一系列动作行云流水，没有一点拖泥带水，整个过程仅仅1分多钟的时间，一道香气扑鼻、独具特色的川菜改良款——蜀香烩片便制作完成了。

随即，他将热气腾腾的蜀香烩片端上桌，大家再也按捺不住内心的渴望，纷纷迫不及待地拿起筷子，夹起菜肴放入嘴中。刹那间，众人的表情变得极为丰富。只见他们的脸瞬间涨得通红，脖子上的青筋也暴了起来，嘴里不停地发出“嘶哈嘶哈”的声音，显然被这道菜的辣味刺激得够呛。大家纷纷伸手去寻找水杯，不停地喝水，试图缓解口中的火辣。我看着大家被辣得这般模样，不禁觉得好笑。

我缓缓拿起筷子，夹起一片牛皮放入嘴中。瞬间，一股浓郁醇厚的川味如汹涌的浪潮般冲击着我的整个口腔，那强烈的辣味仿佛要将我的味蕾点燃，让我的血压瞬间升高。然而，在这火辣的背后，我竟隐隐感受到了丝丝清凉的甜味。我微微皱起眉头，仔细品味，随即开口说道：“看来李明阳师傅在蘸料里面放入了山葵和薄荷，真是相得益彰。”李明阳听闻此言，震惊当场，他瞪大了眼睛，难以置信地说道：“老板，您真厉害，能在这么辣的味道后面尝出不一样的感觉，在下佩服得五体投地。”

我随即微笑着说道：“你这道蜀香烩片川菜融合菜，我觉得非常成功。那说说你的要求，一个月要多少工钱。”李明阳拱手作揖，恭敬地说道：“一个月不低于35个大洋，但是有一个条件。”说罢，他侧身向后，从他身后走出一个10多岁的孩子。那孩子衣衫褴褛，眼神中却透着一股机灵劲儿。李明阳接着说道：“希望你们一起聘用他，工资不低于15个大洋。”此时，我和茗叶对视了一眼，心中暗暗思忖。李明阳见我迟迟不开口，脸上露出一丝紧张，他不自觉地握紧双手，静静地等待我的答复。

随即，我缓缓开口说道：“李师傅，只要你认真对待叶川酒楼，把这里当成自己的家一样，你的要求没有问题。”我看了一眼破衣烂衫的小孩，接着说道：“那他就给你做下手，我就不单独给他配小厨了，他就按照小厨的18大洋算。至于李师傅您嘛，肯定不能让你吃亏，先按照38个大洋算，后期要是做得好，工资还会往上加。你看如何？”李明阳听后，脸上顿时绽放出开心的笑容，他激动地弯腰致谢，连声道谢。

随即，我环顾西周，对大家接着说道：“大家记住一句话，你们把叶川酒楼当自己家，我们一样真心对大家。但是丑话说在前面，要是有人为了帮助别人搞垮我们酒楼，那我也不会客气的。至于工资，我想给你们的价格你们也应该满意了。希望大家好好做，后面生意好了，肯定给大家加工资，放心吧。”我的话音刚落，众人便欢呼雀跃起来，脸上洋溢着高兴的神情，整个房间都充满了欢快的气氛。

这道蜀香烩片，其原型乃是传统的夫妻肺片