量真的是一天不如一天,因为那时候皇帝都跟着慈禧太后吃小灶,吃太后特供,御膳房的老油子们吃准了皇帝不会吃,很多菜都是反复上桌,没吃完下次继续,甚至很多菜都是快要馊了然后用重口味调料掩盖起来。”
“本来味道就不咋地,还不新鲜,根本没法吃,”
“据说紫禁城通电话后溥仪的第一个电话就是订的外卖。溥仪老了生病的时候让自己的日本弟媳妇带日本的鸡肉汤面,那时候是方便面刚被发明出来,当过皇帝的都觉得方便面非常鲜美好吃,这就是现代食品工业的力量。”
“其实除了味道不如现代食品之外,古代食材的质量也完全不能和现代的食品工业相比,拿糖来举例,人类对于糖的需求是刻在基因里的。可是在蔗糖提取技术成熟以前,古人即使是皇帝想要吃糖也是很不容易的。”
“中国古代北方很少有糖,因为在现代制糖的材料甜菜传入中国之前,甘蔗只能在南方种植,尤其是在岭南地区。只有地位很高的人能吃到甜的东西。”
“比方说魏文帝曹丕,他不仅是曹魏王朝的开创者,还是建安三曹之一,在中国文学史上留下了浓墨重彩的一笔。”