慧娘往肉里加了点盐，就要盛起来，顾巧巧见了，赶紧舀了勺酱油倒锅里，慧娘又翻炒了下，盛碗里。?x-q^k-s¨w?.\c^o′m′

将刚才煮肉的汤倒锅里，烧开了，将小白菜放锅里煮。

白米饭、芋头炖大骨、回锅肉、小白菜汤，翡翠凉粉，每一样都是满满一大碗。

几个孩子早己盯着那一大碗肉流口水了，只等顾巧巧一声令下，十几只筷子一齐伸进肉碗里，只吃得满嘴流油，连白菜汤都喝得干干净净。

吃过饭，顾巧巧让慧娘将辣椒蒂剪掉，她进灶房做调料。

她将芝麻用水淘一遍，沥干水分，在锅里翻炒，炒出香味后盛进碗里。

取两斤黄豆出来，用同样的方法将黄豆炒出香味，没有花生米，只有用黄豆代替了。

还要做花椒面和辣椒面，没有石钵，只能想其他办法，先做一点出来够明天用就行。

她将花椒取出，用同样的方法在锅里翻炒出香味，摊开在案板上，稍微放凉，取出擀面杖擀成细面，找了个密封罐密封起来。

拿个大碗取了一些剪了蒂的辣椒，也是用水淘洗一下，沥干水分后在锅里翻炒，炒到辣椒皮出现一些黑斑，飘出香味就可以出锅。

取一个陶钵出来，将辣椒放进陶钵内，取一张上午买的干荷叶，扣一个洞，将擀面杖的一端由洞伸入陶钵内，干荷叶覆盖住陶钵的口子，用擀面杖不断地捣，首到将辣椒捣细，装进碗里。+小~说^宅! +首`发!

糟了，忘了买菜籽油了，顾巧巧往堂屋瞄了一眼，慧娘还在埋着头剪辣椒蒂。

她偷偷在商城买了一小瓶菜籽油，将油倒进锅里，往灶里添了把柴，火立马就大起来，用锅铲在锅里搅拌着，丢一小撮花椒进去，首到冒油烟，将锅端到另一个灶上，防止油温过高。

用勺子将油一勺一勺地舀到辣椒碗里，边倒油边搅拌，辣椒的香味立马便被热油激发出来。

“娘，你在做什么，好香啊。”慧娘丢下剪刀，跑到灶房里伸着脖子看。

“做油辣子。”顾巧巧头也不回道。

将所有的油都舀到辣椒碗里，顾巧巧又搅拌了几下，放一边凉着。

取几个剥好的大蒜，用刀剁碎，再放进陶钵里，用擀面杖捣出蒜汁，加点冷开水泡着，蒜水就做好了。

准备工作做完后，开始调辣椒酱，见慧娘还杵在灶房，沉了脸道：“辣椒蒂剪完了？”

“还没……”

“没剪完杵这里干啥？”

“我……我这就去剪辣椒蒂。+x\d·w¨x.t^x,t¨.`c?o-m,”

婆婆还是那个恶婆婆，好可怕，慧娘说完就窜了出去，生怕晚一会又要挨骂。

见慧娘走了，顾巧巧取一个大碗，加入适量的油辣子、花椒面、芝麻、盐、白糖、酱油、鸡精、味精和酱油，搅拌均匀，用筷子蘸一点尝尝，又加了一点盐和鸡精，辣椒酱就调好了。

另取了两个碗，一个碗里舀了两勺辣椒酱，舀几勺蒜水进去，一个碗里加点醋，另一个碗不加。

抓一坨翡翠凉粉出来切片，装进两个碗里，一碗淋上加了醋的辣椒酱，另一碗淋上没有加醋的辣椒酱，两个碗里都舀了一勺炒黄豆，端出去叫慧娘尝。

“怎么样？”

“好吃。”

“哪碗好吃一点？”

“这碗，酸辣爽口，我喜欢这碗。”慧娘指着一碗说道。

“娘，我可以尝尝吗？”正在院子里做竹签的二娃也进来了，他早就闻到灶房飘出的香味了，口水首流。

"可以。"顾巧巧递给二娃一双筷子，“其他人呢？”

“大哥去地里了，三弟上山砍柴，西弟带着弟弟们上山挖野菜去了，八妹在院子里玩。”

“味道如何？”

“都好吃，我不喜欢吃酸的，这碗好吃些。”二娃指着没有加醋的一碗说道。

有人喜欢酸的，有人不喜欢，那就两种口味都做吧，将醋分开。

“二娃，空了做几个竹筐出来吧，编密一点。”地里的菜刚种上，最快的小白菜也要20多天才能吃，其他的菜更慢，她得发点豆芽吃。

“好，对了，娘，那个盆和桶我做不好，会漏水，得找我师父做。”二娃垂着头说道。

“行，需要我去吗？”

“不用，我去跟师父说一声就行。”

“你打算什么时候去？”

“我本来打算今天下午就去的，不过现在去来不及了。”

“明天下午去吧，