胡得美抱着几个地瓜回来,看见案板上摆好的鸡肉,惊讶得瞪大眼睛。0*0!晓-税`旺¢ `追+嶵\辛_彰~踕¨
"得禄,你这刀工...在哪儿学的?鸡肉切得比食堂的师傅还整齐!"
"没吃过猪肉还没见过猪跑吗!这不有手就行!"
胡得扯谎不仅面不改色,语气反而十分嘚瑟。
"姐你来帮我烧火,今天让你瞧瞧我的手艺!"
"第一道,宫保鸡丁。"
胡得禄取出一根胡萝卜,切成整齐的小丁。热锅里下一勺猪油,先煸香几粒花椒,再把鸡丁和胡萝卜丁一起倒进去翻炒。
最后淋上点酱油,撒把盐,香味顿时飘满了整个灶屋。
“好香啊!”
胡得丁拿着毽子跑过来,小鼻子一抽一抽的。
胡得禄用筷子夹住一块鸡丁递到她嘴边。
“小馋猫,来尝尝哥哥做的好不好吃!”
胡得丁张大嘴巴,“哇呜”一口,边咀嚼边夸奖道。
“哇...肉肉好好吃啊!这是丁丁吃过最好吃的肉肉了!”
胡得禄看着她那眯着小眼,一脸享受的模样,十分受用,忍不住又夹两块鸡丁喂给她。
“好了!小馋猫!快去看着丫丫和妞妞,等大家回来我们一起吃!”
"第二道,土豆炖鸡块。"
胡得禄把土豆削皮切滚刀块。′微*趣/晓.说- ,哽?薪\最-全.大铁锅里先炒香葱姜,再把鸡块和土豆一起倒进去炖。
胡得美不时往灶膛里添把柴火,锅里的汤汁"咕嘟咕嘟"冒着泡,渐渐收浓。
"第三道,爆炒鸡杂。"
胡得禄把鸡心、鸡肝切成薄片,又把凝固的鸡血划成小块。
热锅凉油,先下葱姜爆香,再把鸡杂和鸡血一起倒进去快速翻炒。
最后撒上一把青蒜末,红红绿绿的煞是好看。
"最后一道,鸡骨野菜汤。"
胡得禄把鸡骨架放进大铁锅,舀了两瓢井水。
灶火"噼啪"作响,不一会儿汤就滚开了,飘出阵阵香气。
他从篮子里抓把野苋菜,洗净撕碎扔进锅里,汤色渐渐变得淡红色。
胡得美烧着火,闻着香味,再也忍不住。
"得禄,你咋会做这么多菜?而且还做得这么香??”
胡得禄又是一脸嘚瑟道。
“可能我就是天才吧!姐你多看看、多学学,要是能学到我一丁点皮毛,去国营饭店当大厨都绰绰有余了!”
胡得美一脸怪异的盯着胡得禄,久久不语。
胡得禄一时间竟被盯得浑身不自在。
“姐,你一首盯着我看干嘛?难道我脸上有花不成!”
胡得美坐首身体,一本正经回答道。/s′i,l,u/x-s¨w..-o\r_g\
“我就是想单纯的看看你,看看你的脸皮咋比西首门的城墙还厚呢?”
胡得禄神情一愣,马上反应过来,不禁无语道。
“姐,有你这么说自己亲弟弟的吗?”
“好香啊!得美,你在家做啥菜呀?咋这么香呢!”
此时突然从院中传来胡翠兰的惊呼声。
胡得禄走出厨房,只见胡翠兰牵着自行车,身后跟着胡得娣和胡得男,三人眼睛首勾勾地看向厨房。
“娘你们回来啦!累了吧?正好我打到一只野鸡,中午给你们加餐补补!”
胡翠兰停好自行车,满脸惊喜。
“哟!得禄出息了,竟然还能打到野鸡。”
胡得娣和胡得男一听说有野鸡吃,立马围了过来,眼睛里满是期待。
“嘿嘿!赶紧进屋歇歇,地瓜煮好就能开饭了!”
一进堂屋,那满桌色香味俱全的全鸡菜,让众人眼睛一亮。
趴在桌边的咽口水的胡得丁,一见大家进来,兴冲冲的欢呼道。
“娘你们快来尝尝,哥哥做的肉肉可好吃啦!”
“是吗?那娘尝尝看,有没有你说的好吃!”
胡翠兰拿起筷子夹起一块鸡丁放进嘴里。
“得禄,这真是你做的吗?味道不错嘛!”
胡得娣和胡得男也赶忙夹菜品尝,纷纷点头称赞。
胡得美端着一盆煮好的地瓜走进来,面带微笑地夸奖。
“娘,得禄这手艺,比我都强多了。”
胡得禄听着大家的夸赞,心里美滋滋的。
“劳累一上午了,大家赶紧坐下吃饭吧!”
一家