起来,很快,就把一碗拉面吃光,汤都喝光了。
然后付了款,走了。
许氏拉面正式开张!
接着,陆续又有人进来吃早点,其实,香江人早上并没有吃面条的习惯,他们更喜欢喝早茶,吃点心。
只不过看到这儿新开了一家,都有点好奇。
这一好奇,就把他们的胃,都给俘获了。
但凡进来的客人,都对味道赞不绝口。
一个早上,卖出去140碗。
到了9点,许大茂让大家休息一下,准备中午的这一顿。
中环的人流量极大,许大茂是早有心理准备的。
许大茂只是稍微休息了一会儿,就开始和面。
早上这一餐,算是个意外,居然能收获140份。
中午肯定要翻几倍,他必须要做好准备。
阿浩看到之后,也跑过来帮忙,其实,他是想偷师。
这家伙,十分聪明。
许大茂倒也没有藏着掖着,就教了阿浩怎么和面,怎么揉面,怎么加鸡蛋。
把阿浩培养出来,或许也能解放自己。
即便以后阿浩要自立门户,也没有什么关系。
许大茂又不可能一直都自己亲力亲为,总要带几个徒弟。
果然,阿浩一看许大茂愿意教自己,马上跪下来拜师。
“行了,有心就可以,随便磕两个就行了。”
许大茂说完,就让他起来。
教了一会儿,阿浩果然学会了,这家伙这方面天赋还是不错的。
“来,你来试试,好好用力!”
许大茂马上就让阿浩亲自操作。
时间过得很快,中午很快就到了。
店里开始陆续进人。
一碗碗面条,也陆续卖了出去。
没多久,店里就坐满了人,还有一些人闻到味道,就在店门口排队等着。
也是店门口够宽,这才能留得住他们。
梁拉娣则在门口招呼他们,同时注意哪儿有空位,随时安排排队的人就餐。
这才第一天,居然就有如此盛况,也是让许大茂小小的骄傲了一把!
不过仔细一想,自己这食材,这手艺,这味道,舍我其谁呢?
排队吃,就排队呗,不肯排队的,那损失的肯定是他们的胃。
五个人忙碌一中午,个个都累的够呛。
等客人走得差不多了,大家这才坐下来歇口气。
“大茂,中午我算了,连打包的,一共卖出去950份,咱们这生意,真是不错啊。
可惜,店面还是太小了,要不然,还能多卖出去不少。”
梁拉娣说道。
许大茂笑道:“没办法,这个地方,能租到这个铺面,就已经不错了,再大的租金高,咱们也很难承受得起,先暂时这样吧,慢慢做大。
下午再招几个人,我们明天推出送餐上门业务,希望可以扩大业务。”
梁拉娣说道:“我看行,只要能多买几份,增加人手也没有问题。”
许大茂笑道:“行了,下午就不做了,让大家休息到5点半开始吧。”